Cách nấu lagu bò ngon tuyệt

Nếu đang cần một món ăn bổ dưỡng cho cơ thể, bạn đừng vội bỏ qua lagu bò. Thơm ngon,…

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, sau đó, ướp với tỏi, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong 20 phút cho thấm đều gia vị.

Bước 2: Cà chua cắt hạt lựu. Cà rốt, hành tây, khoai tây cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp cùng một ít dầu ăn, sau đó, cho cà chua vào xào, tiếp đến cho 1 muỗng canh tương cà vào.

Bước 4: Cho thịt bò vào xào đến khi thấy thịt săn lại thì thêm nước vào xâm xấp mặt thịt và đun sôi trong 15 – 20 phút.

Bước 5: Cho cà rốt, khoai tây vào nấu thêm 10 phút nữa thì cho hành tây vào đảo đều và tắt bếp.

Thế là bạn đã hoàn thành xong món lagu bò rồi đấy, múc ra tô cho ít ngò rí lên trên và thưởng thức cùng bánh mì. Yêu cầu món lagu bò là phần thịt phải mềm nhưng không quá nhừ, nát. Các loại củ cùng phải mềm vừa phải, có độ ngọt, bùi, không bị nát. Nước lèo đậm đà, sóng sánh, béo thơm.

Bí quyết để có món lagu bò ngon: Dùng thịt nạm bò khi nấu thịt sẽ mềm và không bị khô. Nêm dùng tương cà để tạo độ sánh sệt, màu đẹp mắt và tạo hương vị đặc trưng cho món ăn. Với các bước thực hiện đơn giản, món lagu bò chắc chắn sẽ mang đến cho bữa ăn của bạn thêm phần mới lạ và ngon miệng. Và đừng quên tìm hiểu những món ăn ngon bằng cách chế biến chuẩn tại đây nhé  Chúc các bạn thành công!