Học nghề bếp thi khối nào
Nghề đầu bếp có phải thi không? Nghề đầu bếp thi khối nào? Nghề đầu bếp ở đâu tốt nhất?...…
Bài đăng
Học nghề bếp thi khối nào
Nghề đầu bếp có phải thi không? Nghề đầu bếp thi khối nào? Nghề đầu bếp ở đâu tốt nhất?...…
Khóa học nấu ăn buổi tối
Khi quỹ thời gian không nhiều, những khóa học nấu ăn buổi tối sẽ là giải pháp thông minh…
Cách nấu món cà bung thơm ngon lại miệng
Ẩm thực miền đồng bằng Bắc Bộ luôn mang đến cho người thưởng thức hương vị thật mới lạ nhưng… Bước 1: Cà tím cắt bỏ cuống, bổ thành miếng vừa ăn ngâm vào nước có pha giấm trong 20 phút để giúp cà tím ra nhựa và không bị thâm. Bước 2: Vớt cà tím ra rửa sạch, để thật ráo rồi đem đi chiên vàng hai mặt. Chiên sẽ giúp cho miếng cà săn lại và giữ nguyên được hình dạng sau khi nấu nhừ. Bước 3: Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn, sau đó đem chiên vàng đều, vớt ra cho ráo dầu. Bạn không cần phải chiên quá giòn vì sẽ làm cho bên trong đậu mất đi độ mềm, béo. Bước 4: Thịt ba chỉ cạo sạch lông ở da, chần qua nước sôi rồi vớt ra rửa sạch, cắt thành miếng vuông. Phi thơm phần đầu hành rồi cho thịt vào xào cùng 1 thìa cà phê muối. Đổ nước vào om nhỏ lửa đến khi thịt chín nhừ. Bước 5: Cho đậu phụ đã chiên, nghệ thái miếng mỏng hoặc giã ra rồi lọc lấy nước màu đem cho vào nồi và tiếp tục đun sôi. Bước 6: Tiếp theo, bạn trút phần cà tím đã chiên vào nồi, đảo cho màu nghệ ngấm đều tất cả nguyên