Cách Làm Món Hàu Nướng Đơn Giản Tại Nhà
Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch đất cát bám bên ngoài vỏ hàu. Sau đó, bạn dùng dao để tách vỏ hàu, tuy nhiên cách thực hiện này tương đối nguy hiểm dễ khiến bạn bị thương. Vì vậy, bạn có thể thử cách làm hàu nướng đơn giản là cho hàu vào lò vi sóng nướng trong vòng 1 – 2 phút để hàu tự hé miệng. Lưu ý, bạn tránh làm đổ phần nướng trên hàu ra ngoài. Vì phần nước này sẽ làm hàu nhanh chín và không bị khô, cứng khi nướng.
Bạn có thể dùng dao tách vỏ hàu bằng tay (Ảnh: Internet)
Bước 2: Tiếp theo, bạn rửa hành lá, cắt nhỏ thành từng khúc ngắn. Sau đó, cho đậu phộng rang vào cối, giã nát.
Cắt hành lá thành từng đoạn ngắn để trong bát nhỏ (Ảnh: Internet)
Bước 3: Sau đó, bạn bóc vỏ 2 hành củ, cắt thành từng lát mỏng. Bạn bắc chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn, khi dầu già, bạn cho hành củ thái lát vào phi chín. Sau đó, vớt hành để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Cho hành thái lát vào chảo để phi (Ảnh: Internet)
Bước 4: Kế đó, bạn đem mỡ phần rán lấy phần tóp. Còn phần mỡ chảy ra, bạn trộn chung với hành lá thái nhỏ trong bát.
Bước 5: Tiếp theo, bạn loại bỏ phần vỏ phía trên của hàu. Tiến hành cho ½ thìa cà phê hành phi, 1 chút bơ, 1 thìa cà phê mỡ hành, 1 cái tóp mỡ, ½ thìa cà phê đậu phộng rang lên trên hàu. Lần lượt làm như thế cho đến hết số nguyên liệu được chuẩn bị trên.
Bước 6: Cuối cùng, bạn cho hàu vào lò vi sóng, nướng trong vòng từ 3 – 4 phút là hàu chín. Bạn cũng có thể chế biến món hàu nướng ngon tại nhà bằng bếp than hoa.
Bạn có thể sử dụng bếp than hoa để nướng hàu chín (Ảnh: Internet)
Với vài thao tác thực hiện, bạn đã hoàn thành món hàu nướng tại nhà một cách nhanh chóng. Chắc chắn, món hàu nướng mỡ hành thơm phức, bổ dưỡng sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú. Vì vậy, bạn còn ngại ngần gì mà không nhanh tay bỏ túi cách làm món hàu nướng tại nhà để có thể trổ tài vào bếp.
Chúc các bạn chế biến thành công!
Nhận xét
Đăng nhận xét