Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu

Chè hoa cau mang đến hương vị gì đó rất lạ và cuốn hút. Bạn sẽ tìm thấy đâu đó… Bước 1: Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm rồi đem đi hấp chín. Bước 2: Cho nước cốt dừa và 30 gr đường vào nồi, khuấy đều lên rồi bắc lên bếp đun cho sôi lăn tăn. Múc 1 muỗng cà phê nước bột năng cho vào hòa chung, khuấy đều 1 - 2 phút và tắt bếp. Bước 3: Nước lọc, đường, lá nếp cho vào nồi bắc lên bếp nấu sôi 5 - 7 phút cho lá dứa ra mùi thơm. Sau đó đổ từ từ hỗn hợp bột năng đã hòa với nước vào khuấy liên tục cho nước trong và sánh lại. Bước 4: Cho đậu xanh đã hấp và muối vào nhẹ nhàng khuấy đều khoảng 3 phút thì tắt bếp. Cuối cùng, cho nước hoa bưởi vào đảo nhẹ. Bước 5: Múc chè hoa cau ra ly, chan nước cốt dừa lên mặt, thêm đá lạnh rồi thưởng thức. Yêu cầu chè hoa cau ngon là phải ngọt thanh vừa phải, đạt độ sánh mượt cần thiết và hạt đậu xanh chín mềm. Muốn hương chè thơm đượm hơn, người ta còn ướp hoa vào bát đựng chè. Bát đựng chè được kén chọn kĩ lưỡng, phải là bát sứ Giang Tây, thanh mỏng,...

Miền Trung Việt Nam là mảnh đất giàu truyền thống văn hóa và có nền ẩm thực rất đa dạng,…

Món tôm kho tàu với cách làm đơn giản nhưng hương vị thơm ngon lạ miệng, nguyên liệu dễ mua,… Hướng dẫn sở chế nguyên liệu - Tôm mua về rửa sạch với nước, cắt bỏ đầu, chân, bóc sạch vỏ, chừa lại phần đuôi cho đẹp. Lấy gạch tôm để riêng ra chén, rút bỏ chỉ đen ở sống lưng để tôm không bị tanh. - Chanh vắt lấy nước cốt, để riêng. - Chặt dừa lấy nước, để riêng. - Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. - Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, phần lá xanh thái nhỏ, phần đầu trắng băm nhỏ. Hướng dẫn cách làm tôm kho tàu ngon miễn chê Bước 1. Chiên tôm. - Bạn bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, khi dầu nóng cho tôm vào chiên sơ cho tôm săn thịt, ngả màu đỏ thì múc ra chén. Bước 2. Ướp tôm. Tôm chiên xong đem ướp gia vị với muối, tiêu, bột ngọt, tỏi băm và đầu hành trắng băm nhỏ. Trộn đều hỗn hợp cho thấm gia vị. Bước 3. Chế biến gạch tôm. - Cho một chút đường, nước cốt chanh, hạt tiêu, dầu ăn vào trong chén gạch tôm. - Cho chén gạch tôm vào một chảo nước nấu sôi để chưng cách thủy. - Sau khi chưn...

Cùng với sự phát triển vượt bậc của du lịch, Đà Nẵng đang là một trong những khu vực thiếu…

Khi kinh doanh các dịch vụ ăn uống, người ta thường nghĩ đến việc kinh doanh quán cơm, quán lẩu,…

Khi kinh doanh các dịch vụ ăn uống, người ta thường nghĩ đến việc kinh doanh quán cơm, quán lẩu,…

Chè là một món ăn được nhiều người Việt yêu thích, hương vị thơm ngon, ngọt ngào đã khiến cho…