Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu

Nghề đầu bếp có phải thi không? Nghề đầu bếp thi khối nào? Nghề đầu bếp ở đâu tốt nhất?...…

Nghề đầu bếp có phải thi không? Nghề đầu bếp thi khối nào? Nghề đầu bếp ở đâu tốt nhất?...…

  Khi quỹ thời gian không nhiều, những khóa học nấu ăn buổi tối sẽ là giải pháp thông minh…

Ẩm thực miền đồng bằng Bắc Bộ luôn mang đến cho người thưởng thức hương vị thật mới lạ nhưng… Bước 1: Cà tím cắt bỏ cuống, bổ thành miếng vừa ăn ngâm vào nước có pha giấm trong 20 phút để giúp cà tím ra nhựa và không bị thâm. Bước 2: Vớt cà tím ra rửa sạch, để thật ráo rồi đem đi chiên vàng hai mặt. Chiên sẽ giúp cho miếng cà săn lại và giữ nguyên được hình dạng sau khi nấu nhừ. Bước 3: Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn, sau đó đem chiên vàng đều, vớt ra cho ráo dầu. Bạn không cần phải chiên quá giòn vì sẽ làm cho bên trong đậu mất đi độ mềm, béo. Bước 4: Thịt ba chỉ cạo sạch lông ở da, chần qua nước sôi rồi vớt ra rửa sạch, cắt thành miếng vuông. Phi thơm phần đầu hành rồi cho thịt vào xào cùng 1 thìa cà phê muối. Đổ nước vào om nhỏ lửa đến khi thịt chín nhừ. Bước 5: Cho đậu phụ đã chiên, nghệ thái miếng mỏng hoặc giã ra rồi lọc lấy nước màu đem cho vào nồi và tiếp tục đun sôi. Bước 6: Tiếp theo, bạn trút phần cà tím đã chiên vào nồi, đảo cho màu nghệ ngấm đều tất cả nguyên...

  Ít vốn, lợi nhuận ổn định và lượng khách hàng đông đảo là những ưu điểm nổi bật khi…

Các lớp học nấu ăn đãi tiệc tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những ai… Ngày nay, các dịch vụ ăn uống bên ngoài rất phát triển, thay vì phải vất vả chuẩn bị nấu nướng vào mỗi dịp lễ, tết hay khi nhà có đám cưới, đám hỏi, liên hoan…, bạn có thể đặt tiệc bên ngoài. Thế nhưng, so với việc đãi tiệc tại các quán ăn, nhà hàng, những bữa tiệc tại nhà sẽ giúp giảm thiểu chi phí một cách đáng kể và đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, đây cũng là dịp để mọi người gắn kết, quây quần bên nhau, lưu giữ những khoảnh khắc tuyệt vời bên cạnh những người thân yêu. Đời sống kinh tế phát triển, nhu cầu ăn uống của con người cũng ngày càng nâng cao, người ta không chỉ ăn ngon mà món ăn còn phải đẹp mắt và đầy đủ chất dinh dưỡng, điều này lại càng đúng với các món đãi tiệc. Thế nhưng, không phải ai cũng khéo léo và có đủ tay nghề để nấu được một bữa tiệc hoàn hảo cho gia đình vào những dịp quan trọng. Nắm bắt được nhu cầu đó, HNAAu đã thiết kế...

Cách nấu miến gà quan trọng nhất là phải hầm xương với các loại gia vị sao cho nước dùng… Sơ chế các nguyên liệu: - Xương gà, ức gà rửa sạch với nước muối pha loãng rồi để ráo. - Miến dong rửa sạch, ngâm với nước 10 – 15 phút cho mềm, thời gian ngâm tùy loại bột miến. - Gừng, hành khô, hành tây cho lên bếp nướng chín rồi rửa sạch, thái lát mỏng, - Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, thái lát. - Hành lá, rau mùi nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ. - Lấy khoảng 3 nhánh hoa hồi, 2 thìa canh hạt mùi, 2 thìa cà phê đinh hương đem rang sơ từ 5 – 10 phút cho dậy mùi thơm, sau đó cho vào miếng vải sạch, buộc túm lại sao cho nguyên liệu không bị rơi ra ngoài. Hướng dẫn cách nấu miến gà ngon Bước 1. Hầm nước dùng với xương gà. - Cho xương gà vào một cái nồi lớn với khoảng 3 lít nước cùng gừng thái lát, hành khô thái lát, túi vải hoa hồi, bắc lên bếp hầm trong khoảng 1 tiếng. Bước 2. Luộc ức gà. - Cho ức gà vào nồi hầm xương luộc chín rồi vớt ra, đợi khi nào nguội thì bạn xé nhỏ thành miếng vừa ă...