Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu

Watch on YouTube here: Thi Cơ Bản - Khóa học nấu ăn CB605 Nguồn: https://www.youtube.com/channel/UCcZImr64sN4bR4BB_JA82vg/videos

Sự phát triển mạnh mẽ của khối ngành du lịch, dịch vụ ở nước ta hiện nay đã đưa nghề… Ban đầu được đăng bởi: https://daotaobeptruong.vn/hoc-nau-an/hoc-phi

Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) là đơn vị đào tạo và cung cứng nguồn nhân lực chất lượng cao ngành… Ban đầu được đăng bởi: https://daotaobeptruong.vn/hoc-nau-an/trung-tam-uy-tin-viet-nam

Sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch – dịch vụ ở nước ta đã dẫn đến nhu cầu… Ban đầu được đăng bởi: https://daotaobeptruong.vn/hoc-nau-an/o-dau-tot

2 cách ướp thịt heo nướng với 2 hương vị khác nhau, đem đến cho bạn sự chọn thú vị…   Cách 1. Cách ướp thịt heo nướng theo kiểu truyền thống. Sơ chế nguyên liệu: - Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. - Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, phần đầu hành băm nhỏ, phần lá thái nhỏ rồi để riêng. - Thịt vai heo bạn rửa thật sạch với nước muối pha loãng, rửa lại với nước rồi để ráo. Thái thịt thành những miếng vừa, hơi dày (làm thịt nướng thì nên thái miếng thịt to hơn bình thường một chút). Dùng búa dần sơ từng miếng thịt để thịt mềm hơn. Cách ướp thịt heo theo kiểu truyền thống - Bạn cho thịt heo vào tô lớn, thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng đầu hành băm nhỏ, ½ muỗng cà phê hạt tiêu. Tất cả trộn đều lên rồi ướp trong khoảng 2 tiếng cho thấm gia vị, bạn nên đeo bao tay rồi bóp thịt để thịt thấm gia vị tốt hơn. - Sau khi ướp bạn đem thịt nướng trên bếp than hoặc lò nướng đều được. Cách ướp th...

Khổ qua rừng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Theo Y học…   Hướng dẫn cách nấu khổ qua rừng xào trứng Bước 1. Sơ chế nguyên liệu. Khổ qua mua về rửa sạch, vì vỏ khổ qua sần sùi có thể chứa nhiều bụi bẩn nên bạn phải rửa thật sạch và có thể ngâm nước muối loãng. Cắt 2 đầu khổ qua rồi bổ đôi, dùng muỗng cạo hết phần ruột, rửa lại lần nữa cho sạch rồi dùng dao thái thành những lát mỏng. Lưu ý, nhiều người có thói quen dùng dao bào để bào khổ qua cho nhanh, cách này cũng được nhưng miếng khổ qua lại quá mỏng, khi xào dễ bị ra nước và mềm. Cho khổ qua vào tô với chút muối, bóp nhẹ khoảng 10 phút cho khổ qua bớt đắng và hăng, sau đó rửa sạch rồi để ráo. - Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. - Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ. - Trứng đập ra tô, khuấy đều. Bước 2. Xào khổ qua với trứng. Bạn bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn (dùng chảo lòng sâu cho dễ xào), khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp đó, bạn trút hết khổ qua vào xào vớ...

Với cách làm cá lóc hấp bầu này, chỉ tốn khoảng 1 tiếng đồng hồ là bạn đã có ngay…   Bước 1. Sơ chế nguyên liệu. Cá lóc sống bạn làm sạch, bỏ ruột, bỏ mang, cạo sạch vảy. Xát muối lên mình cá thật kỹ để loại bỏ chất nhớt. Dùng dao khía vài đường xéo lên thân cá, làm như vậy để giúp cá thấm gia vị khi hấp và có hình dáng đẹp mắt hơn. Ướp cá với chút hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 15 phút để cá thấm gia vị. Trái bầu non bạn cắt cuống, rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc để lấy 2/3 trái bầu (để đựng cá lóc) lưu ý là không bỏ vỏ. Dùng muỗng khoét bỏ phần ruột. Tùy vào kích thước cá để chọn kích thước bầu phù hợp - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa rồi cắt thành các khoanh dày khoảng 0,5cm. - Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. - Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, đầu hành cắt khúc dài 3 – 4cm, phần lá thái nhỏ để làm nước xốt. - Đậu phộng rang chín với chút muối, chà lớp vỏ lụa bên ngoài cho sạch rồi đem giã dập. - Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ. - Ớt tươi rửa sạch, b...