Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu

Cách nấu canh rong biển thịt bò khá đơn giản, chỉ cần thực hiện đủ các bước sau đây, bạn… Lưu ý, bạn có thể mua rong biển khô tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc nơi bán đồ Hàn Quốc nhập khẩu. Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu - Rong biển khô bạn cho vào nước ngâm khoảng 20 – 30 phút, khi rong biển mềm và nở ra, bạn rửa lại với nước, để ráo rồi thái khúc dài khoảng 4 – 5 cm, không nên thái to quá hoặc nhỏ quá. - Rong biển có mùi tanh đặc trưng, nếu không thích mùi vị này, bạn hãy lấy một chút giấm trắng, bóp qua rong biển rồi rửa sạch lại bằng nước. Điều này giúp làm giảm mùi tanh của rong biển khi nấu. - Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. - Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, ướp gia vị với chút xì dầu, hạt tiêu, dầu vừng và gia vị. Thịt bò nấu canh nên thái miếng nhỏ hơn bình thường Các nước nấu canh rong biển thịt bò Bước 1. Xào thịt bò và rong biển. - Bắc nồi lên bếp với ½ muỗng dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho thịt bò vào xào chín tới. - Tiếp đó, cho rong biển vào xào cùng thịt ...

Tôm nướng muối ớt, gà nướng lu, thịt ba chỉ nướng, cá lóc nướng mía... là những món ăn dân…

Vào dịp lễ tết hay những bữa ăn chứa nhiều thịt cá, dầu mỡ, bạn thường bị chán ăn hoặc… Hướng dẫn các bước làm đu đủ ngâm chua ngọt Bước 1. Sơ chế nguyên liệu. Sơ chế đu đủ: - Đu đủ xanh có chất mủ dính, trong nhiều trường hợp có thể gây ngộ độc hoặc dị ứng với một số người bệnh, vì vậy bạn cần sơ chế đu đủ thật kỹ. - Dùng mũi dao khía nhiều vết trên vỏ đu đủ cho mủ trắng chảy hết ra, sau đó ngâm vào nước khoảng 10 phút. Cắt phần đầu và cuống rồi gọt vỏ, cắt đôi quả đu đủ, dùng muỗng cạo hết phần ruột và phần hạt ra ngoài. Dùng dụng cụ bào để bào đu đủ thành những sợi nhỏ, cho vào nước ngâm khoảng 15 phút nữa rồi rửa lại với nước, sau đó vắt ráo nước, cho ra ngoài. Sơ chế các nguyên liệu khác: - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi như đu đủ. Bào đu đủ và cà rốt thành những sợi nhỏ - Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, bỏ hạt rồi thái sợi. - Tỏi bóc vỏ, thái lát. - Hành tím gọt vỏ, thái lát. - Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Lưu ý: Ngoài cách thái sợi đu đủ và cà rốt, bạn ...

Tìm hiểu tổng quan về chuối tiêu và các tác dụng của chuối tiêu sẽ giúp bạn bổ sung những…

Thịt dê là nguồn thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng và được bán ngày càng nhiều ở các nhà hàng,…

Mỗi sáng trời se lạnh, bưng tô bún riêu cua nóng hổi với nước dùng ngọt đậm vị cua, thêm… Cách làm: Bước 1: Đậu hũ cắt miếng vừa ăn đem chiên vàng. Hành lá rửa sạch cắt khúc. Cà chua rửa sạch xắt múi cau, xào qua với dầu ăn ở lửa to. Bước 2: - Cua ngâm nước 1 đến 2 giờ để loại bỏ hết đất cát, xả lại nước sạch. - Lột yếm cua, mai cua để riêng. - Dùng thìa nhỏ nạo lấy phần gạch cua cho vào chén, ướp với một ít tiêu xay, hạt nêm. Xay hoặc giã nhỏ phần mai cua. Bước 3: - Cho cua xay vào một chiếc tô lớn rồi hòa nước lã vào, dùng tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào với nước. - Sau đó, gạn đổ nhẹ nhàng nước vào nồi. Và cứ thế làm lặp đi lặp lại hai bước này khoảng 2 lần. Đến khi thấy cuối tô chỉ còn lại vỏ cua cứng ráp là được. Bước 4: - Hoà một chút gia vị (muối, hạt nêm, đường) vào với nước cua vừa lọc rồi đặt lên bếp đun ở lửa vừa, không để lửa to quá sẽ làm gạch cua dễ bị cháy hoặc trào ra ngoài. - Khuấy nhẹ để riêu cua kết lại, vớt để riêng ra chén. Bước 5: Cho cà chua x...

Với bản thân mỗi người, ai cũng sẽ có những ngày đặc biệt gắn với cuộc đời, trong đó có…